家常鸡翅最简单行为：美味上桌只需特别钟

家常鸡翅总是让人垂涎三尺，今天我就来和大家分享家常鸡翅最简单行为，让你轻松在家做出美味可口的鸡翅。是否想过，鸡翅其实很简单，30分钟就能搞定，赶紧来看看吧！

准备食材，轻松上手

开门见山说，做这道鸡翅你需要准备下面内容食材：500克鸡翅中、生姜、大葱、大蒜。调料我推荐准备生抽、料酒，这些都是家里常备的，随时都能拿来用。选择新鲜的鸡翅，可以让味道更好哦。鸡翅清洗干净后，为了更入味，可以在表面划几刀，方便入味，听起来是不是很简单呢？

焯水去腥，味道更佳

接下来是关键一步：焯水。把鸡翅放入冷水锅中，大火煮开后，慢慢煮大约2分钟。你会发现水会变得有点浑浊，这是正常的，由于这些都是鸡翅里多余的血水和杂质。煮好后，随便用清水冲洗一下，沥干水分，这样鸡翅的腥味会大大减少，味道会更好哦。

煎至金黄，锁住鲜美

接下来开始煎鸡翅。将锅加热，倒入一些植物油，用油润锅后，再加入少量凉油，不粘锅是煎鸡翅的秘诀。把鸡翅放进去，小火慢慢煎，一定要不停翻动，以确保两面都能均匀受热。煎到两面金黄，肉质外焦里嫩，真是太诱人啦！

炖煮入味，简单粗暴

鸡翅煎好后的香味扑鼻而来，现在来烹饪的环节。重新加一些油，放入切好的葱、姜、蒜一起翻炒，等香味跑出来后，加入一勺清水，再加入生抽20克，接着把煎好的鸡翅放入锅中，锅里的水要没过鸡翅哦。大火煮开后，再加入一点料酒去腥，转小火焖煮10分钟，这样鸡翅能吸收汤汁，每一口都是满满的味道，简直与众不同！

盛盘上桌，共享美味

最终，大约10分钟后，鸡翅变得鲜红诱人，汤汁也适当收得差不多了。只要把鸡翅盛盘，趁热上桌，家常鸡翅就大功告成啦！香气四溢的酱油鸡翅，搭配米饭，完全会让你和家人朋友赞不绝口。是不是很简单？赶快试试这家常鸡翅最简单行为吧，让你的厨房变成美食的王国！