提到甜点，牛奶布丁完全是许多人心目中的经典选择。今天，我要和大家分享的是一款简易版牛奶布丁，准备简单，口感滑嫩，让你在家也能轻松享受美味的甜品。不需要复杂的材料和技巧，仅需15分钟，就可以做出让人垂涎欲滴的牛奶布丁，快来看看吧！

原料准备：简单易得的食材

制作这款简易版牛奶布丁，你只需要下面内容几种食材：

– 牛奶：250ml

– 鸡蛋：1个

– 细砂糖：30克

– 香草精（可选）：适量

这些原料在日常生活中都很常见，简直就是备齐了的“家常必备”。是不是觉得很简单呢？

制作流程：一学就会的步骤

步骤一：混合材料

将鸡蛋打入一个碗中，加入细砂糖，用打蛋器轻轻打散。这个经过中，尽量让糖完全融化，这样口感会更细腻。

步骤二：加入牛奶

接着，慢慢倒入250ml的牛奶，轻轻搅拌均匀。如果你想让布丁的香味更丰富，可以添加几滴香草精哦！

步骤三：过滤与蒸制

将混合好的牛奶蛋液过滤一次，去掉泡沫和杂质后，倒入一个耐热的容器。接着在容器上覆盖一层保鲜膜，确保中间留多少小孔以便蒸汽可以散发。

步骤四：蒸布丁

准备一个蒸锅，水烧开后将火调至中小火，将容器放入蒸锅中。蒸大约12-15分钟，注意火候，火太大会导致布丁出现气泡，不够滑嫩哦。

出炉装饰：美味不仅要好吃，还要好看

当布丁蒸好后，可以稍微放凉，接着放进冰箱冷藏1小时。这时候，你可以准备一些新鲜水果，比如草莓、蓝莓，或者撒上一点坚果碎，提升布丁的视觉和口感层次。是不是很期待呢？

小贴士：让你的牛奶布丁更完美

– 牛奶选用全脂会更加香浓，口感更佳。

– 如果你尝试不同的风味，可以用椰奶或豆奶替代牛奶。

– 加入不同的水果酱，像是芒果酱、草莓酱，都会让你的布丁风味十足。

怎么样？经过上面的分析简单的步骤，简易版牛奶布丁就完成啦！无论是作为下午茶的甜点，还是晚上看电视时的小吃，它都能为你的生活增添一丝甜蜜。快来试试这道简单又美味的牛奶布丁，做给自己和家人吧！