随着生活的节奏加快，很多家庭开始寻求更加便捷的烹饪方式。其中，东菱面包机因其多功能性逐渐受到大家的喜爱。今天，我们就来聊一聊怎样利用东菱面包机做出美味的馒头，让你在家也能吃上新鲜的手工馒头。

东菱面包机的优势

东菱面包机的外观设计简洁大方，操作方便。最关键的是，它不仅可以做面包，还能够制作各种中式点心，比如馒头。许多人可能会问：面包机真的能做出好的馒头吗？答案是肯定的，由于东菱面包机拥有精准的温控和时刻设置，确保每一个步骤都能完美执行。

制作馒头的简单步骤

使用东菱面包机做馒头其实很简单，下面内容一个基本的制作流程：

1. 准备材料：你需要高筋面粉、酵母、糖、水和少量盐。可以根据自己的口味调整，想要更香的可以加入一些牛奶或者橄榄油等。

2. 投料顺序：先将水（牛奶）倒入面包机内，接着加入糖、盐等调味料，再加入面粉，最终把酵母放在面粉的表面。这样可以避免酵母在制作经过中被水泡死。

3. 选择程序：启动东菱面包机，选择和面功能，通常设定为“和面”或“发酵”程序。这样，面团就会在恰当的温度和湿度下，进行充分的发酵。

4. 成型：发酵完成后，将面团取出，分成适当大致的小块，捏成馒头的形状，放入蒸屉中再次发酵。

5. 蒸制：最终，将蒸屉放入锅中，利用东菱面包机的蒸汽功能，保持一定的时刻，直到馒头熟透。

注意事项与小贴士

– 水温控制：水的温度至关重要，过热可能会杀死酵母，过冷则不易发酵，适合的温度在30-40摄氏度之间。

– 发酵时刻：发酵的时刻并不是固定的，可以根据当地的气候适当调整，发酵至面团体积膨胀至2倍大即可。

– 口感提升：想让馒头的口感更好，可以在面团中加入一些牛奶或黄油，进步馒头的香气和湿润度。

拓展资料

东菱面包机做馒头是一种方便简单的选择，适合忙碌的家庭。经过这些材料和步骤，你也可以轻松制作出松软可口的馒头。无论是搭配美味的菜肴，还是单独享用，东菱面包机都为你的厨房增添了不少乐趣。试试这个技巧，给家人带来一份温暖和美味吧！